Af birgit brink lorenz

spiselig rod

Tak for en fantastisk weekend ved Kalø Vig - og for det imponerende frøorgie lørdag aften.

Der var smagsprøver af en spiselig rod (to slags) og en henvisning til et nummer af PØ, hvor de er beskrevet. Jeg havde lidt travlt og nåede at få tre små knolde med, men ikke at få navn og henvisning med. Kan nogen hjælpe mig?

M.h. Birgit

Rødderne - er de Oca?

De små rødder, er de ikke oca/oka? Gullige, evt. lidt pink, ligner buttede larver med lidt segmenter? Prøv at google "oca oxalis" (så du ikke også får billeder af en italiensk gås) og se om de passer. Så kan du lettere finde artiklen.