HISTORIE
History
Ærten er doneret af Ida Graulund, Valdemars barnebarn. Valdemar kaldte selv ærterne for ”De amerikanske ærter”. Valdemar Henrik Olsen sejlede i 1917-1918 i fart mellem Nord- og Sydamerika, og ærterne kan stamme fra denne periode. Men ærterne kan være kommet endnu tidligere til Danmark, nemlig i 1893, hvor Valdemars far, Otto Hans Olsen, var med som snedker på et projekt i Chicago. Valdemar døde i 1961 i Holbæk, hvor familien havde boet siden 1921. Ærterne dyrkes i dag af Idas onkel på 80 år.
Botanisk navn rettet okt.2024, efter World Flora Online fra "Pisum sativum" til "Lathyrus oleraceus syn. Pisum sativum".