HISTORIE
History
Grønkål som Allan Clausen har avlet på i over 25 år og fortsat selektere på Hegnstrup.
Den har aner fra, Grøn Amager,(som har været dyrket i Danmark i over 100 år), Lerchenzungen (en gammel hollandsk sort) samt Termidor (som er en moderne sort, der startede med at være hybrid (F:1)).