Vi vil særligt komme ind på:
- Grundlæggende botanisk viden om bestøvning og renholdelse af sorter
- Håndværket: høst, tørring rensning og opbevaring af frø
- Den genetiske og kulturelle arv: Hvilke sorter og hvilke historier vil vi bevare?
- Frøsamlernes formål og arbejde
- Bytte af medbragte frø og planter
Der vil være plads til at diskutere særlige afgrøder, som du har bakset med - eller vil bakse med. Giv gerne underviserne et praj om særlige interesser! Hvis du har nogle frø, du ikke har fået renset, er du velkommen til at medbringe dem til øvelser.
Medbring selv frokost. Vi sørger for kaffe/the og kage.
Kurset arrangeres i samarbejde med Slow Food/Inspirationmarked Odsherred.
Undervisere Maibrit Ahasverus og Søren Holt.
Tilmelding: SMS til 23239003