Vi håber at være færdige med programmet sidst i juli og med tilmeldingssiden til weekenden omkring 10. august. Vi udsender en e-mail med tilmeldingslinket, så snart alt er klart. Hold øje med denne side for flere detaljer.
Højskolen har mange spændende udviklingsprojekter omkring bæredygtighed, klimavenlige kost, selvforsyning, økologi, egnshistorie og lokale fællesskaber. Vi får en rundvisning i de mange haver og biotoper omkring skolen.
Vi planlægger flere workshops, ture og aktiviteter med den lokale natur og frøsamlernes egne projekter som tema. Blandt disse:
- En frøsamlers have som græsrods genbank, levende laboratorium og udviklingsværksted.
- Bliv bedre til at bruge de kendte bælgfrugter i madplanen, få nye ideer og lær mere om bælgfrugternes vigtige bidrag til vegetarisk og 'flexitarisk' kost.
- Tag på en sanketur i den lokale natur - der hvor sæsonens udbud er bedst - for at lære mere om at samle vilde spiselige planter og svampe.
- Saml østers i Vadehavet (og spis den til aften som forret), og oplev Rømøs natur undervejs.
- Besøg en frøsamlerhave med speciale i mindre kendte bælgfrugter i danske køkkenhaver, så som kikærter, linser, lupiner, hestebønner og forskellige typer af gråærter. Lær om dyrkning og høst og få frøprøver med hjem.
- Tag på en vandretur i Draved skov, der er så tæt som vi kommer på en oprindelig dansk urskov, med sin særlige kulturhistorie og flora.
Som nævnt kan du vælge 3 timers undervisning i frøsamling for begyndere. -Og lørdag aften er der vores "frøorgie", hvor de der har et overskud af egne frø og planter byder dem frem, og de der vil prøve noget nyt, tager af varerne. Man behøver ikke at udbyde for at tage.
Højskolen ligger 10 min. gang fra busstationen, 4 timer med tog og bus fra København H og 4 1/2 fra Aalborg. Vi støtter fælleskørsel, og der er mulighed for afhentning i Rødekro eller Vojens i skolens bil for at forkorte turen.