Food Festival søger at fremme og udvikle dansk og nordisk mad og gastronomi, så maden bliver en vej til vækst, udvikling og oplevelser.
Efter flere års fravær deltager vi igen med en stand sammen med Praktisk Økologi,hvor vi formidler vigtigheden af at bevare Danmakrs dyrkede biodiversitet. Vi sælger foreningens frø og udgivelser.
I programmet står der:
På standen på torvet kan du både møde økologer og frøsamlere, og blive klogere på de to foreninger.
Frøsamlerne arbejder for at bevare kulturplanternes mangfoldighed. Vi arbejder frivilligt med at finde, indsamle, registrere og videreføre bevaringsværdige planter. Videreførelsen sker ved at udbrede brugen af disse plantegenetiske ressourcer hos foreningens medlemmer og opbygge viden om frøavl og frøopbevaring på højt niveau.
På standen sælger vi frø, som medlemmer har avlet i egne haver- og gi’r smagsprøver på nogle af dem.
Vi kan svare på spørgsmål om frøavl til husbehov – hvordan du kan lave gode frø, høste, rense og opbevare dem.
Landsforeningen Praktisk Økologi er for alle, der ønsker en bæredygtig verden. Vi arbejder for at fremme økologisk havedyrkning og levevis i hverdagen. Det gør vi ved at give danskerne praktiske redskaber og viden til at leve en økologisk hverdag.Vi inspirerer hinanden, spreder viden, deler erfaringer, netværker og udfordrer hinanden fagligt. Fordi vi brænder for økologi, bæredygtighed og mere liv i haven. Alle kan være med.
(Pressefoto: Potemkin)