Sort

FS ID

FS 1295

VIDENSKABELIGT NAVN

Scientific name

Lathyrus oleraceus syn. Pisum sativum

SUBSPECIES ELLER VARIANT

Subspecies or variant

ACC. DATO

acc. date

29-12-2022

DANSK NAVN

Danish name

ært, mark-

ACCESSIONSNAVN

Accession name

Vreta

CULTIVAR TYPE

Biological status

Handelssort, gammel (før 1950)

SIDST RETTET

Latest update

07-01-2025

ANDEN ID

Other ID

FRØ/KLON

Seed/clone

Frø

PRIORITET

Priority

Ikke adoption

DONORÅR

Donor year

2023

DONOR LAND

Donor country

Danmark

OPRINDELSESLAND

Country of origin

Sverige

HISTORIE

History

Købt ved Nordisk Råvare 2020. Sakset fra Politiken: Gule ærter fra Vreta Kloster i Sverige nedstammer fra ældre svenske og danske landsorter og er en lille, næsten perlelignende ært, der har været en væsentlig del af svensk husmandskost. Ærten har en markant og lidt mere intens smag af ærter end almindelige gule flækærter og har ellers samme anvendelsesmuligheder i køkkenet. Botanisk navn rettet okt.2024, efter World Flora Online fra "Pisum sativum" til "Lathyrus oleraceus syn. Pisum sativum".

BESKRIVELSE

Description

Gulbeige, perlelignende ærter. Højden 150 cm, blomsterne hvide, 5-6 frø pr bælg. Ærterne er gule, runde, 5-6 mm. 2 m sået 18.4, høstet 28.7 gav 243 g tørre ærter. Nordisk Råvare skriver på deres pose: "Små, runda, beigegula ärter med intensivt ärtig smak. Vreta gulärt är mycket god i sig själv med smör och salt. Användbar till grytor, soppor, krämer och eleganta anrättningar."

EKSTRA VIDEN

More knowledge

Wikipedia

BILLEDER

Images

Frø:

Fotograf: Hanne S. Christensen

Blomst:

Fotograf: Hanne S. Christensen

Nærbillede:

Fotograf: Hanne S. Christensen

Til liste