HISTORIE
History
Stammer fra frø samlet i en vild bestand i Herlufsholmskovene, ikke langt fra det gamle Skovkloster Det var et benedictinerkloster, grundlagt i 1135 af Peder Bodilsen. Lokalt kendt som spansk kørvel. Denne sødskærm er glat, og er den typiske form i sydsjælland. Derudover findes den glatte sødskærm også ved gamle klostre i Danmark, f.eks. Esrom kloster.